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Caponata alla palermitana – Guiso de verduras a base de berenjenas
Funghi trifolati sott’olio – Conserva de champiñones laminados y salteados
Pomodori secchi sott’olio – Tomates deshidratados y conservados en aceite
Sugo ai Funghi – Salsa de tomate con champiñones
Sugo al Basilico – Salsa de tomate con albahaca
Sugo alla Puttanesca – Salsa de tomate con aceitunas y alcaparras
Sugo alle Olive – Salsa de tomate con aceitunas
Trilogía de Antipastos
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